Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet.

Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne.

Denne friske og frugtige hvidvin er produceret af 100% Sauvignon Blanc druer, der er dyrket i Central Valley i Chile.

Fra vinhuset Doña Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her Paula Chardonnay. Vinen har lagret på ståltanke og egetræsfade.

GELSTED KRO ANBEFALER​

Alsace vin tappes altid i distriktet på høje, slanke flasker. Denne vin er produceret af 100% Pinot Gris druer, som giver en behagelig frugtsødme.

100% Chardonnay dyrket i Languedoc Roussillon området. Vinen er produceret “sur lie” hvilket vil sige, at vinen efter gæringen har fået lov at ligge og modne på bundfaldet af gærceller etc.

Vinen er produceret af Carbenet Sauvignon druer, dyrket i Maipo Valley i Chile. Dens smukke lyserøde farve virker straks fristende.

Fra vinhuset Doña Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her Paula Chardonnay. Vinen har lagret på ståltanke.

GELSTED KRO ANBEFALER

Denne vin kommer fra vingården Sur Andino i Chile, som er ejet af Claro Gruppen. Vinen er produceret af 100% merlot druer, der er dyrket i Central Valley i Chile. 20% af vinen har været lagret på egetræsfade i 8 måneder.

Denne vin fra Marques de Griñon er produceret af Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot druer. Den er lagret på franske egetræsfade fra Allier i 12 måneder.

Denne vin er produceret af 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara druer, der er dyrket i Veneto området i Italien. Vinen har været lagret på egetræsfade i 3 år.

Her benyttes 100% Merlot druer, som er dyrket i Languedoc.

Denne flotte og søde dessertvin er produceret af Moscatel druer, der er dyrket i Vino de la Tierra de Castilla området i Spanien.

Denne let perlende sødlige italienske dessertvin er produceret af 100% Moscato druer. Vinen har været lagret på ståltanke.

Til denne elegante Late Bottled Vintage port er der udelukkende brugt nogle af de bedste druer fra Douro dalen, og vinen har været lagret på store egetræsfade.

Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år. Det er en utrolig elegant med flot dybrød farve samt delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne øl af typen Britisj Brown Ale er brygget af både let og hårdt ristet malt. Sammen med kandis og rosinsirup giver det en fyldig og velbalanceret øl, der efterlader en god lang eftersmag af tørret frugt og chokolade. IBU/bitterhed: 18.

Denne amerikanske Pale ALe er brygget af let ristede malt, som bidrager med maltfylde og noter af karamel. Humlearomaerne er citrusagtige. IBU/bitterhed: 30.

Nora er af typen Egyptisk Ale. Den varme farve suppleres med noter af østlige aromaer, ingefær og citrusfrugter. Den innovative Nora er dedikeret til det gamle Egypten og er brygget med økologisk Khorasan kamut hvede og tilføjet myrra og ingefær. IBU/bitterhed: 13.

Den komplekse Wayan er brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Derudover indeholder den hele ni krydderier. Dens aroma minder om solbeskinnede citrusplantager, der kombineres perfekt med noter af orangeblomster, pære og bergamot. IBU/bitterhed: 8,3.

Number FOUR – Russian Imperial Stout – En flot balance mellem humlen, de ristede malttyper og de lækre krydderier, som spænder hen over ingefær, citrongræs og rosenknopper. FOUR er intens og sort. IBU/bitterhed: 50,8.

2 cl.

2 cl.