Frokostbuffet

Kr. 190,-

  • Hvide sild med hjemmelavet karrysalat
  • Lun fiskefilet med remoulade, citron og tunmousse 
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Frikadeller med rødkål og hjemmesylt
  • Lun ribbensteg
  • Mørbradbøf i champignon á la creme
  • 3 slags ost
  • Fristbagt brød, kiks, smør og krydderfedt

 

Buffet 1

Kr. 240,-
  • Kold dampet laks med rejer, kaviar m.m. 
  • Tarteletter med høns i asparges 
  • Glaseret skinke med flødekartofler 
  • Helstegt oksehøjreb
  • Revelsben i barbecuesauce
  • Salatbar med 2 slags dressing og hjemmebagt brød
  • Hjemmelavet kold kartoffelsalat
  • 2 slags hjemmebagt kage råcreme

 

Buffet 2

Kr. 300,-

  • Røget laks med asparges, rygeostcreme og hjemmebagt brød
  • Carpaccio af kalvemørbrad med sprød salat, pesto og revet parmesan
  • Ovnbagt torsk med friske urter
  • Hele langtidsstegte kyllinger fyldt med citron og chili 
  • Helstegt kalvefilet
  • Rosmarinstegte kartoffelbåde og 2 slags saucer bl.a. salat med dressing
  • Bagte rodfrugter med krydderurter og akaciehonning
  • Stort ostebræt med 5 slags ost, hjemmelavet sennep, solbærsyltetøj, syltning fra kælderen, frisk frugt og kiks 
 
 
Kontakt os hvis De har spørgsmål, vedrørende vores forslag eller kig ind så kan vi samtidig vise dem vores lokaler.